طريقة عمل سلطة بابا غنوج .

المقادير 

 - حبة باذنجان رومي متوسطة 

- ملعقة توم صغيرة مفروم 

- نص ملعقة شطة بودر 

- ملعقة عصير ليمون 

- ملعقة خل 

- ربع كوب طحينة 

- ملح 

- فلفل أسود 

- كزبرة خضراء 

- نص ملعقة زعتر (حسب الرغبة )

- ٣ملاعق زيت زيتون أو زيت ذرة 

إقرأأيضاً/أفضل ماسكات ترطيب الشعر

الطريقة :

-نشوي الباذنجان على نار هادئة، ثم نتركه حتى يبرد، ثم يتم تقشره.

-نهرس حبة الباذنجان جيداً.

-نقوم بوضع جميع. المكونات في الخلاط حتى يتجانسوا.

-نقدم سلطو بابا غنوج، ونرش عليها القليل من الزعتر حسب الرغبة أو شطة بودر.

اقرأ أيضا //إسمرار منطقة ما حول الفم...الأسباب والحل