تصدرت محافظة كفرالشيخ، المحافظات المنتجة للأسماك داخل الدولة، حيث تعتبر الثروة السمكية مصدر دخل كبير للدولة ومربيين الأسماك داخل المزارع السمكية، أو أحواض التفريخ داخل مراكز التجميع بالمحافظة.
اقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. تعرف على أنواع وأسعار سوزوكي بالسعودية
ويعتبر الحاج "كرم الشامي" أحد أصحاب المزارع السمكية، بالمحافظة، عضو مجلس إدارة بورصة الأسماك، بمركز الرياض، قد أشار أن مركز الرياض من أولى المراكز المنتجة للأسماك البوري، أو القراميط، والبلطي، بنحو 39 ألف فدان من المزارع السمكية به.
وأوضح أن هناك عدة مراكز منتجة للأسماك مثل الحامول، وبلطيم، والبرلس، وسيدي سالم، فبحيرة البرلس تنتج الأغلبية من البلطي، والقراميط، الفدان بنحو 3 إلى 5 أطنان وأحيانًا 6 أطنان.
اقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. تعاون بين العربية للتصنيع ومجموعة أبو غالي موتورز لتعميق التصنيع المحلي
فتنتج الأسماك البلطي، والبوري، باستخدام أعلاف خالية من أي مواد إضافية، حيث تورد المحافظة المحافظات الأخرى بنحو 43% من إنتاج فصيلة «البياض» للأسماك من البوري، والبلطي.
