12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلس الإدارة
الإشراف العام
محمد عشماوي
رئيس التحرير
منى الطراوي

الأطعمة الصحية والأطعمة الضارة 

2020/11/30 05:41 PM | المشاهدات: 821


الأطعمة الصحية والأطعمة الضارة 
أحمد عرابي

فى ما يخص الطعام والشراب الذي تتناوله يومياً وعلى مدار الإسبوع،

فى مجال التغذية والصحة العامة ننظر للأمر بشكل معين، بعيداً عن الدايت، سواء كنت تعمل على إنقاص وزنك، أو تعمل على زيادته، أو لا تسير على أى نظام غذائي من الأساس. 

----------

اقرأ أيضاً/وجبة سحرية تمدك بالطاقة والقوة، تعرف عليها

------------

فالطعام نقسمه لعنوانين كبيرين فى غاية الأهمية:-

 

= Protective Food

الأطعمة الصحية المعالجة، والمقوية للجسم وللصحة.

 

= Harmful food

الأطعمة الضارة المؤذية للصحة وللجسم، خاصةً على المدي البعيد. 

 

- الطعام المُعالج والمُدعم للصحة العامة للجسم: طعام وشراب نشجع أن تتناوله بشكل يومي، وتهتم به جداً يومياً لأجل صحتك وكفاءة أعضاء جسدك، ولكي يحميك من الأمراض المزمنة، مثل " الضغط والسكر، مشاكل القلب، مشاكل العظام"، وأيضاً المشكلة الكبري والتى لها يد فى أغلب الأمراض، وهي مشكلة السمنة والوزن الزائد. 

 

والطعام هذا هو:- 

 

= الفاكهة.

= الخضروات والبقوليات.

= الحبوب الكاملة " شوفان - بليلة- إلخ ". 

= الطعام الغني بالأوميجا 3 بشكل خاص " الدهون الصحية ". 

= الأسماك بشكل عام. 

= المكسرات. 

---------------

اقرأ أيضاً/آلام تصاحب الإنسان أثناء الجري

----------------

 

كل نوع من هذا لا بد من تناولهم بشكل يومي " لا يشترط جميعهم، لكن على الأقل نوعان لا بد من وجودهم يومياً فى طعامك"، هذا إذا كنت ترغب فى أن يكون جسدك أقوي، وصحتك مميزة، وتحمي نفسك من الأمراض المزمنة، وفى نفس الوقت معظم هذه الأشياء ليست باهظة الثمن، وفى المتناول غالباً. 

 

وعلى الجانب الآخر، الأطعمة الضارة التى هي ثقل وحمل كبير على جسدك، وأعضاءك الداخلية وجهاز المناعة، ومنها:-

 

= الصوديوم "الملح "، لا بد يوميًا أن يكون أقل من 2000 ملجم، 

يعني أى طعام يكون ملح خفيف جداً، أو بدون ملح أصلاً. 

 

= اللحوم المصنعة " اللانشون، السلامي، البولوبيف، الهوت دوج، إلخ"، أقصي شيء أن تتناولها مرة كل إسبوعين أو كل ثلاثة، هذا إن لم تمنعها من الأساس.

------------

اقرأ أيضاً/آلام ما بعد التمرين

-------------

= اللحوم غير المصنعة " اللحم الأحمر العادي، مرة أو مرتان إسبوعياً على الأكثر تماماً 3 مرات إسبوعيا".

 

= الدهون المتحولة " من أخطر الأشياء، Trans fat، أقل من 1 جم يومياً، وهذا نوع من الدهون موجود فى المشتريات المعلبة، فلذلك لا بد من أن نتعلم قراءة ما نشتريه، خاصةً إذا كنت ستشتريها للمرة الأولى. 

 

= المشروبات عالية السكر " الصودا، العصاير المعلبة "، مرة فى الإسبوع على الأكثر، ويفضل منعها تماماً من حياتك، واستبدالها بالعصائر البيتي الطبيعية، أو الديتوكس واتر.