تحتوي البقوليات مثل: الحمص، والعدس، والفول، على كميات كبيرة من الزنك، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة في ظل جائحة كورونا المنتشرة حول العالم كما أنها مفيدة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تأثير متواضع لفقدان الوزن حتى عندما لا يُقصد من الأنظمة الغذائية تقييد السعرات الحرارية.
إقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. استمرار زيادة أسعار مواد البناء مما سبب أزمة
سجل كيلو الفول البلدي يتراوح سعره ما بين 20 و 28 جنيه.
بينما كيلو الفاصوليا البيضاء بـ 28 جنيه.
فيما كيلو العدس الأصفر يتراوح سعره ما بين 14 و16 جنيه.
وسعر كيلو الحمص بـ 20 جنيه.
بينما وصل سعر كيلو اللوبيا البلدي إلى 24 جنيه.
إقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. إقبال الكثير على الفاكهة والخضروات.. تعرف على أسعارها اليوم الأربعاء
وتشير إحدى الدراسات إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات، خاصة العدس، في سياق النظام الغذائي المتوسطي، قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر عالية في القلب والأوعية الدموية.
وعلاوة على ذلك قد يكون إدراج البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية.
إقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. اللحوم مصدر أساسي للبروتين.. تعرف على أسعارها اليوم الأربعاء
