*أنواع الخبز وأشكاله عند المصري القديم*
تميز الخبز في مصر القديمة بتعدد أنواعه وأشكاله والتي بدأت تظهر علي موائد القرابين منذ الأسرة الأولي،واختلفت أحجام كل هذه الأشكال مابين الكبير والمتوسط والصغير الحجم في الشكل الواحد، فالخبز المستدير نري منه أرغفة كبيرة الحجم جدا وأخري صغيرة تشبه الفطائر ويؤكد الاختلاف بينها تعدد الأسماء في الشكل الواحد ومايقال عن الخبز المستدير يظهر أيضا بالنسبة للأشكال البيضاوية والمخروطية من تنوع في الأحجام ودرجة استدارة الحواف فيها كما تظهر الاختلافات أيضا في الزخارف والألوان فكانت بعض الارغفة المخروطية ذات لون أصفر وحواف بنية،وكانت ارغفة الخبز المثلثية ذات اللون الأبيض والتي غالبا ظهرت علي موائد القرابين وكانت تصنع من أجود أنواع الدقيق وهو دقيق القمح ،وايضا الارغفة بنية اللون مستديرة الشكل استخدمت في صناعة الجعة ،ووجدت الزخارف علي أرغفة الخبز منذ أقدم العصور
إقرأ أيضاً/معابد أبو سمبل
*أشكال الخبز عند المصري القديم*
إما عن أشكال الخبز فيذكر كابلوني أن أقدم موائد القرابين اشتملت علي خمسة أشكال للخبز
(١)الشكل والمخروطي:-وهو يشمل شكل مخروطي ونصف دائري وقد ظهر الشكل المخروطي لرغيف الخبز علي شكل علامة حتب ممايؤكد قدمه
(٢)الشكل المستدير:-وهو يعبر عن أرغفة الخبز المستديرة وظهر الشكل المستدير علي حصيرة القرابين وهي تعادل معني كلمة حتب وعليها رغيف الخبز المخروطي ،وفي بعض الأحيان ظهر الشكل المستدير والمخروطي سويا علي حصيرة القرابين ،وقد استخدمت قوائم القرابين في الدولة القديمة منها للتعبير عن صيغة القرابين المعروفة حتب دي نسو htp di nsw قربان يقدمه الملك
(٣)الشكل البيضاوي :-هذا الشكل أصبح شائعا في عصر الدولة الحديثة
(٤) الشكل المربع :- هذا الشكل لدينا منه مثالان فقط بين قدور الجعة وقطع اللحم والأواني
إقرأ أيضاً/الحب عند المصرى القديم، بردية شستر بيتى
(٥)الشكل المعين:-هذا الشكل ظهر متأخرا علي قوائم الطعام
(٦)الأشكال السداسية:- عرفت في الدولة القديمة وبعد ذلك اختفت
(٧)الشكل المثلث:-شاع في عصر الدولة الحديثة حيث كان يقدم للآلهة
إقرأ أيضاً/أسماء العراق
