- المكونات:-
١- ٣ أكواب من دقيق السميد وسط.
٢- كوب سمن حيواني سائل وبارد.
٣- كوب حليب.
٤- كوب سكر.
٥- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
٦- ٣ ملاعق كبيرة عسل نحل، أو عسل جلوكوز، أو شيرة حلويات ثقيلة.
٧- جوز هند حسب الرغبة.
اقرأ أيضاً/ الأطعمة الصحية والأطعمة الضارة
- لعمل الشربات أو القطر أو الشيرة:-
١- كوب ونصف ماء +كوب ونصف سكر + عصرة ليمون + ٢ ملعقة من السمن.
٢- يغلى على النار لمدة خمس دقائق.
اقرأ أيضاً/أضرار تناول الدهون
- الطريقة:-
١- يضاف السمن السائل على السميد ويضرب جيداً.
٢- نضيف باقى المكونات مع التقليب بشكل بسيط.
٣- يسخن الفرن أثناء العمل، على درجة حرارة متوسطة.
٤- تفرد البسبوسة فى صينية مدهونة بالسمن، ويساوي الوجه باليد.
٥- توضع بالفرن حتى تحمر.
اقرأ أيضاً/إستخدامات قشر البيض فى التغذية
- للتزيين:-
يمكن استخدام قشطة، جوز هند، شرائح اللوز.
