تعد البطاطس من أهم المحاصيل الغذائية الأساسية، التي تزرع بمصر على ثلاث عروات، ثم ننشر لكم أنواعها وموعد زراعتها والأماكن المناسبة لها.
اقرأ أيضاً/الاتحاد العربي وفرص الاستثمار الواعدة بالساحل الشمالي
1- العروة الخريفية:. وهي تزرع في شهر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر بالوجه البحرى ومصر الوسطى وأكتوبر في مصر العليا.
2- العروة الشتوية:. وتعرف بالعروبة المحيرة وهي
صيفية مبكرة تتم زراعتها بدايةً من نصف شهر أكتوبر : نصف شهر نوفمبر، وهذا للتصدير المبكر وتمنح محصولها من أواخر فبراير : أواخر مارس، وتنتشر في الدلتا والمناطق الساحلية خاصةً في محافظات الدقهلية والغربية والبحيرة
اقرأ أيضاً/رغم جائحة فيروس كورونا.. إلا أن الشرق الأوسط يشهد تحول رقمي ضخم
3 -العروة الصيفي:. من المحب زراعتها في يناير وفبراير وتعطى محصولها من منتصف أبريل : أوائل يونيو، ولكن السيئ بتلك العروة هو نقص المحصول والتعرض للإصابة بالأمراض نتيجة ارتفاع درجة الحرارة.
والجدير بالذكر وصلت نسبة زراعة العروة الصيفي نحو 130 ألف فدان، وتزرع من أوائل شهر ديسمبر 2020 : 20 يناير 2021 ويتم حصادها من 20 أبريل : 30 مايو 2021، ووصلت إنتاجية الفدان في المتوسط من 14 : 17 طنًا أي بحوالي 1.9مليون طن.
اقرأ أيضاً/وزير السياحة: نعمل حالياً على إنشاء بوابة للحج.. وشراء تذاكر المواقع الأثرية بصورة رقمية
ووصلت نسبة التصدير السابقة نحو 678 ألف طن؛ وترتب محصول البطاطس بالمركز الثاني في الصادرات الزراعية، وذلك بعد الموالح هذا العام، وروسيا هي أكبر مستورد للبطاطس المصرية.
