فوائد البقوليات كثيرة ومتعددة؛ حيث تشير إحدى الدراسات إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات، خاصة العدس، في سياق النظام الغذائي المتوسطي، قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر عالية في القلب والأوعية الدموية.
كما تحتوي البقوليات مثل: الحمص، والعدس، والفول، على كميات كبيرة من الزنك، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة في ظل جائحة كورونا المنتشرة حول العالم.
اقرأ أيضاً/|شمس مصر|..الثروة المعدنية: تُفجر بركاناً نتيجة التعاون مع الشريك الأجنبي
كيلو الفول المستورد يتراوح سعره ما بين 16 و24 جنيهاً.
بينما كيلو الفاصوليا البيضاء بـ 24 جنيهاً.
فيما كيلو العدس الأصفر يتراوح سعره ما بين 20 و24 جنيهاً.
وكيلو الحمص بـ 30 جنيها.
بينما كيلو اللوبيا البلدي بـ 24 جنيها.
اقرأ أيضاً/ |شمس مصر|.. حدوث هبوط في 7 قطاعات ببورصة الكويت
وعلاوة على ذلك قد يكون إدراج البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تأثير متواضع لفقدان الوزن حتى عندما لا يُقصد من الأنظمة الغذائية تقييد السعرات الحرارية.
اقرأ أيضاً/|شمس مصر|.. أهم نتائج الغرفة التجارية بالقاهرة بشأن أسعار اللحوم
وأسعار البقوليات متوفرة ومناسبة في الأسواق ويسهل الحصول عليها لرفع المناعة لدى الأشخاص العاديين في ظل انتشار الأمراض والأوبئة.
