تحتوي البقوليات مثل: الحمص، والعدس، والفول، على كميات كبيرة من الزنك، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة في ظل جائحة كورونا المنتشرة حول العالم كما أنها مفيدة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تأثير متواضع لفقدان الوزن حتى عندما لا يُقصد من الأنظمة الغذائية تقييد السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا/|شمس مصر|...وزارة التخطيط تنظم ورشة عمل لتطوير مؤشرات قياس الأداء
سجل كيلو الفول البلدي يتراوح سعره ما بين 20 و 28 جنيه.
بينما كيلو الفاصوليا البيضاء بـ 28 جنيه.
فيما كيلو العدس الأصفر يتراوح سعره ما بين 14 و16 جنيه.
وسعر كيلو الحمص بـ 20 جنيه.
بينما وصل سعر كيلو اللوبيا البلدي إلى 24 جنيه.
اقرأ أيضًا/|شمس مصر|... حالة من الاستقرار تشهدها أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور
وتشير إحدى الدراسات إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات، خاصة العدس، في سياق النظام الغذائي المتوسطي، قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر عالية في القلب والأوعية الدموية.
وعلاوة على ذلك قد يكون إدراج البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية.
اقرأ أيضًا/|شمس مصر|.. زيادة أسعار نيسان جوك موديل 2022 في مصر
