تشير إحدى الدراسات إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات، خاصة العدس، في سياق النظام الغذائي المتوسطي، قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر عالية في القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا/استقرار أسعار اللحوم على حالة الارتفاع
كيلو الفول البلدي يتراوح سعره ما بين 20 و 28 جنيه.
بينما كيلو الفاصوليا البيضاء بـ 28 جنيه.
فيما كيلو العدس الأصفر يتراوح سعره ما بين 14 و16 جنيه.
وسعر كيلو الحمص بـ 20 جنيه.
بينما وصل سعر كيلو اللوبيا البلدي إلى 24 جنيه.
اقرأ أيضًا/ وفقأ لزيادة أهمية المأكولات البحرية...تعرف على أسعار الأسماك بمختلف أنواعها
وتحتوي البقوليات مثل: الحمص، والعدس، والفول، على كميات كبيرة من الزنك، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة في ظل جائحة كورونا المنتشرة حول العالم.
اقرأ أيضًا/ ضرورة اتخاذ الاجراءات اللازمة تجاه رفع أسعار المنتجات الصينية
وعلاوة على ذلك قد يكون إدراج البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تأثير متواضع لفقدان الوزن حتى عندما لا يُقصد من الأنظمة الغذائية تقييد السعرات الحرارية.
