|شمس مصر|.. هدوء واستقرار أسعار وجبات الغلابة بالمحلات والأسواق اليوم.
شهدت أسعار السلع الأساسية وخصوصاً الحبوب كالعدس والفول وحمص الشام، ارتفاعاً خلال الفترات السابقة وبالتوازي مع موسم الشتاء، حيث ارجع عدداً من التجار أسباب ذلك الارتفاع إلي وجود زيادات في السعر العالمي من بلدان الاستيراد.
وكشف "محمد فوزي" رئيس شعبة الحلويات بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن أسعار السكر الأبيض شهدت تراجعاً بنحو 500 جنيه للطن خلال الفترة الماضية.
اقرأ أيضاً/|شمس مصر|.. إتمام عمليات تداول 20 سفينة بموانئ بورسعيد شرقاً وغرباً
ونجد أن أسعار البقوليات متوفرة ومناسبة في الأسواق ويسهل الحصول عليها لرفع المناعة لدى الأشخاص العاديين في ظل انتشار الأمراض والأوبئة، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الزنك، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة.
كيلو الفول المستورد يتراوح سعره ما بين 16 و24 جنيهاً.
بينما كيلو الفاصوليا البيضاء بـ 24 جنيهاً.
فيما كيلو العدس الأصفر يتراوح سعره ما بين 20 و24 جنيهاً.
وكيلو الحمص بـ 30 جنيهاً.
بينما كيلو اللوبيا البلدي بـ 24 جنيهاً.
اقرأ أيضاً/ |شمس مصر|.. "مازالت مستقرة".. أسعار الدواجن اليوم
كما أن فوائد البقوليات كثيرة ومتعددة؛ حيث تشير إحدى الدراسات إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات، خاصة العدس، في سياق النظام الغذائي المتوسط، قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر عالية في القلب والأوعية الدموية.
وعلاوة على ذلك قد يكون إدراج البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن لأنه يؤدي إلى تأثير متواضع لفقدان الوزن حتى عندما لا يُقصد من الأنظمة الغذائية تقييد السعرات الحرارية.
